尾花沢牛【雪降り和牛】

尾花沢牛・雪降り和牛の美味しい理由とは?

日本三雪(三大豪雪地帯)のひとつ、山形県尾花沢市。
 
ここで育てられる和牛は、厳しい冬の寒さから身を守るため、自然な上質な脂を身につけていきます。
サシはきめ細かく、口どけはフワッと軽やか。粉雪のようです。
その肉質はやわらかく、旨味も豊かです。
脂とのバランスにも優れ、多くの料理人から高い評価を得ています。
 

サーロイン

ローススライス

尾花沢牛・雪降り和牛

2017年9月
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
2017年10月
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
  • 赤が休日です。
▲焼肉ハウス金鶴
店舗メニューなど、こちらからご覧いただけます。
焼肉ハウス 金鶴
(有限会社アサイ)
〒999-4225
山形県尾花沢市若葉町2-1-22
TEL.0237-24-0229
FAX.0237-24-0230