肥育牛舎
肥育牛舎 雌の肥育７００頭
餌やり
朝と夕方の１日２回餌を与えます。
美味しい肉作りには、餌の配合がとても微妙に難しいです。
餌やり
餌を与える量も、月齢や牛の体調、血統に合わせて微妙に調整してやります。
体調不良
ちょっと餌の食いが悪い様です。
体温測定
ちょっと熱があるみたいです。
風邪なのでしょうか？
牛の平熱は28.5℃ぐらいなんですよ。
牛掃除
出荷間近な牛です。
敷料
籾殻、おが葛などを使います。
運搬作業
飼料の運搬作業
運搬作業
餌
牛の餌です。
配合飼料を基本として、お肉を美味しくするために、米粉やビール糟などを使います。
牛舎 ４号棟
雌牛300頭の肥育牛舎です。
冬の牛舎
ここ尾花沢市は東北でも有数の豪雪地帯で2メートルの積雪量にもなります。
牛舎の屋根とつながる時もあります。
横長根山牛団地
4農家で2.300頭の牛がここ横長根山牛団地では肥育されています。
私たちが、美味しい、お肉を作っています。
